주말엔 짜장면! 🍜 짜장면과 간짜장, 넌 누구냐?!
대한민국 국민이라면 누구나 사랑하는 짜장면! 어린 시절 집 주변 중식점에서 풍기는 짜장면 춘장의 냄새는 잊혀지지 않는다. 더불어 졸업식, 입학식, 이사하는 날에 가족들과 옹기종기 먹던 특별한 날, 특별한 음식이었다. 과거 1000원 내외였던 짜장면 가격은 현재 6,000원 정도로 보인다. 세월이 많이 흘렀음을 느끼다. 중식을 시킬 때 꼭 고민되는 것이 짜장면과 간짜장 사이에서 고민에 빠지게 된다. 둘 다 맛있어 보이지만 뭔가 다른 듯 미묘한 차이가 궁금하여 정리하여 보았다. 일요일에 짜장라면이 유행이었던 것처럼, 짜장면에 대해 알아보았다. 1. 짜장면과 간짜장 유래(역사) 짜장면은 중국 산둥 지방의 '자장몐(炸醬麵)'에서 유래19세기말, 인천항 부둣가에서 중국인 노동자들이 춘장에 국수를 비벼 먹던 것이..
일상과 생각/궁금증 해결
2025. 2. 16. 10:53
