인생 시그니처(Life signiture)

여름철 대표 간식, 찰옥수수! 시골에서 옥수수가 왔네요. 옥수수, 긴 줄기에 뾰족한 옥수수 열매, 시골 어디나 볼 수 있는 여름의 인기 간식거리입니다. 그런데 삶기만 하면 되는데, 집에서 삶으면 왜 길거리에서 파는 그 쫀득하고 달달한 맛이 안 날까 하는 생각을 하신적이 있을 겁니다. 남다른 삶기의 기술이 필요하지요. 집에서 할수 있는 맛있는 옥수수 삶기, 삶는 시간, 1년 내내 즐기는 보관법, 그리고 남은 옥수수를 활용한 요리까지 정리하여 보았습니다. ✅ 1단계: 맛있는 옥수수 고르는 법모든 요리의 시작은 좋은 재료입니다. 최상의 찰옥수수를 고르는 비법, 이것만 기억하세요.껍질째 옥수수라면?겉껍질: 선명한 초록색에 마르지 않고 촉촉한 것수염: 풍성하고 짙은 갈색을 띠는 것 (수염 개수만큼 옥수수 알이 달..

일상과 생각/건강 2025. 7. 14. 18:36

여름이 되니 시원한 음식들이 머릿속에 맴도네요 푹푹 찌는 여름, 입맛이 없을 때 바로 살얼음 동동 띄운 시원한 오이냉국 한 그릇입니다. 시원함과 새콤함과 아삭함이 가미된 오이냉국, 막상 만들려니 귀찮아 지고, 이맛 저 맛도 아닌 경우가 발생합니다. 식당에 가면 보통 셀프코너에서 수회 가져다 먹거나 한그릇 더를 외치는 경우가 저는 일상입니다. 그래서 오늘, 누가 만들어도 맛집 맛을 내는 오이냉국 만들기를 위해 제가 가이드 해드리겠습니다. 오이의 아삭함을 끝까지 살리는 비법부터, 국물의 완벽한 새콤달콤 밸런스, 그리고 감칠맛의 비밀까지. 이 글 하나로 여러분도 '오이냉국 장인'이 될 수 있습니다.어떤 오이를 골라야 할까? 오이 종류별 특징오이냉국의 성패는 오이 선택에서부터 시작됩니다. 어떤 오이를 사용..

일상과 생각/건강 2025. 7. 13. 12:58

계란, 우리 식탁에 가장 친숙한 식재료로 빠질수가 없습니다. '완전식품'이라고 하지요. 막상 삶으려고 하면 원하는 익힘 정도를 맞추기 어렵고 껍질이 잘 까지지 않아 고생했던 경험, 다들 있으시죠?매일 간편식이면서 다이어트음식으로 우리곁에 있는 달걀, 최근 골다공증 예방에 탁월하다는 뉴스보도도 귀에 들어 왔습니다. 그래서, 오늘은 매번 성공하는 완벽한 반숙, 완숙 삶는 시간부터 좋은 계란 고르는 법, 많은 분이 오해하고 있는 콜레스테롤의 진실과 뼈 건강에 대한 놀라운 최신 연구 결과, 그리고 간단한 건강 레시피까지, 계란에 대한 모든 것을 알려드릴게요!🍳 1. 실패 없는 계란 삶기: 시간, 껍질 까는 법 완벽 가이드맛있는 삶은 계란의 핵심은 '정확한 시간'과 '온도 조절'에 있습니다. 과학적 원리를 알면..

일상과 생각/건강 2025. 7. 12. 07:18

요즘 영화 K-POP 데몬 헌터스의 OST가 있기가 있다죠. 그중 SAJA BOYS의 OST가 인기가 많다고 나오더군요. 블링블링 현대적 아이돌이미지와 멋진 가창력으로 중독성이 있는 음악이기도 합니다. 그런데 말입니다. SAJA, 즉 저승사자에 대해 자세하게 알지 못하고, 과거의 '전설의 고향'의 이미지로만 생각했다면 좀 더 유심히 본 글을 읽어 보시면서, 우리나라 전통의 저승사자에 대해 이해하는 시간이 되었으면 하여서 정리하여 보았습니다. 다양한 현대적 주제에서 나오는 저승사자, 그 모습이 사실 저승사자의 '진짜' 모습과는 거리가 좀 있다는 것은 알고 가셔야 할 것으로 생각되어 알차게 정리하여 보았습니다. 상세한 접근 보다, 이 정도면 되지 않을까 하는 글이니 궁금하신 사항은 다른 정보에 알아보셔도 ..

일상과 생각/언어와 생활 2025. 7. 11. 22:47

PC 게임, 좋아하시나요? 하지만 하고 싶은 신작 게임이 나올 때마다 매번 구매하기엔 부담스럽고, 다양한 게임을 즐겨보고 싶은데 어떤 걸 골라야 할지 막막하셨다면 이 글이 정답입니다. 네이버 플러스 멤버십이 마이크로소프트(MS)의 Xbox PC 게임패스와 만나, 월 4,900원이라는 파격적인 가격으로 수백 개의 PC 게임을 무제한 즐길 수 있는 게임 구독 서비스를 시작했기 때문입니다. 저의 경우는 EA 구독부터, 블리자드(스타, 디아블로, 워크래프트)까지 사용하였거나 사용 중인 경험이 있지요. 구독비용이 은근히되지요. 마이크로소프트가 블리자드의 모회사이기도 하지요. 그래서 게임콘텐츠 접근이 다양할 수 있다고 생각됩니다. 무료한 일상 게임으로 스트레스를 푸는 경우가 많습니다. 그렇다고 죽치고 있으면 안..

일상과 생각/생활정보 2025. 7. 10. 08:16

주말 정체 구간에 많이 볼 수 있는 술빵~!! 구름처럼 폭신하고, 은은한 막걸리 향이 매력적인 추억의 간식이죠. 연탄을 사용하던 시절반죽하여 용기에 넣고, 따뜻한 방안 구석에 넣고, 잘 발효되어 부풀어 오르기를 기다리던 시절이 있었죠. 많은 집에서 해 먹었던 간식거리였던 것 같습니다. 요즘은 어찌보면 고급 전통빵이 아닌가 생각됩니다. 운전을 하다 지나가다 보니 '술빵' 간판이 보여 한 글자 적게 되었습니다. 누구나 실패 없이 파는 것보다 더 맛있는 술빵(막거리빵)에 도전해 보세요. 술빵에 대한 상식가 레시피 중심으로 열심히 작성해 보았습니다. 우리 이웃님께 건강한 우리 전통빵 만들기에 도움 되시길 바랍니다. 술빵에 담긴 조상의 지혜: 여름을 이기는 떡사실 우리가 '술빵'이라고 부르는 이 음식의 본래 ..

일상과 생각/건강 2025. 7. 9. 20:34

가족관계증명서나 각종 공문서를 발급받을 때 '등록기준지'를 입력하라는 칸을 보면 당황하게 됩니다. '주민등록지?' '본적' 어디를 의미하는 걸까요? 같은 것인지 헷갈리기도 합니다. 2008년 이후 본적은 등록기준지라는 개념으로 완전히 바뀌었다는 사실도 모르고 지냈을 수도 있습니다. 세상이 바뀌어도 삶에 바쁘니까요. 흔히 주민등록만 잘 알면 되기 때문이죠. 가끔 이러한 '등록기준지'를 요구하면 머리가 복잡합니다. 그래서 준비하였습니다. '등록기준지'에 대한 혼돈을 바로 잡기위해 한 글자 올립니다. 많은 도움 되시기 바랍니다. 1. '본적(本籍)'이란 무엇이었을까요? - 이제는 사라진 과거의 유산본적은 2008년 1월 1일 폐지된 호주제와 함께 사용되던 개념입니다. 핵심은 '개인'이 아닌 '가(家)'를..

일상과 생각/생활정보 2025. 7. 9. 20:33

무더운 여름, 종일 사무실에 에어컨을 돌리게 되지요. 외부 공기는 엄청 덥고, 실내는 체감하기에는 참으로 상쾌하지요. 장시간 실내에 있다 보면 춥고 머리가 아파오게 됩니다. 여름철 흔한 불청객, 무심코 시원한게 좋다고 내 몸을 방치하면 냉방병에 걸리게 됩니다. 온도에 따른 우리몸의 신비한 메커니즘을 이해해야 냉방병에 걸리는 것을 예방할 수 있기에 원인, 주요 증상, 여름 감기, 온열질환과의 차이점, 그리고 효과적인 예방법 5가지를 확인하고 건강한 여름을 위해 준비하였습니다. 냉방병은 의학적인 질병이라기보다는, 우리 몸이 급격한 온도 변화에 적응하지 못해 나타나는 여러 증상들을 통칭하는 말입니다. 오늘 이 글에서는 냉방병의 증상과 원인은 무엇인지, 그리고 어떻게 예방할 수 있는지 쉽고 자세하게 알아보겠습니..

일상과 생각/건강 2025. 7. 8. 18:35

무더운 여름, 요즘은 에어컨 없이는 살 수 없는 분위기입니다. 아침 출근, 사무실이 따뜻할 정도이고, 잠시만 꺼놓아도 금방 온기를 느껴지는 한 여름이라고 할 수 있습니다. 한 여름 잘 사용한 에어컨, 이후에 전기요금 고지서 때문에 걱정이 많으신가요? '전기세 폭탄'은 더 이상 남의 일이 아닙니다.우리 집 에어컨의 종류(인버터 vs 정속형)를 정확히 알고, 요즘은 정속형은 거의 없지만 중고 가전을 구매시에는 꼭 확인해 보아야겠지요. 요즘 같은 폭염에 에어컨 가동이 절약보다 더 우선인 면도 있습니다. 그래도 알고 가면 좋은 에어컨에 대한 상식을 알려 드립니다. 에어컨 전기요금의 핵심, '압축기'와 냉방 원리 이해하기에어컨 전기요금을 이해하려면, 에어컨이 어떻게 시원해지는지 아는 것이 중요합니다. 에어컨..

일상과 생각/생활정보 2025. 7. 8. 08:55

상반기 주식 시장이 저물고 하반기 주식시장으로 접어들었습니다. 흔히 조(조선),방(방산),원(원전)주가 불타다가 6월 말 대다수의 주식이 마이너스로 떨어지는 모양새를 보이고 있습니다. 전반적인 하락장이라 큰 의미를 두지 않기는 하는데, 마이너스를 만회해야 하기에 관망 중에 있습니다. 이제는 하반기 주도주를 찾는 분위기인데, 요즘 흔하게 나오는 이야기가 있습니다. 텐배거(Tenbagger), 주식을 하시거나 경제 용어에 익숙하신 분들은 금방 이해가 되지만, 그냥 들으면 햄버거의 종류인가? 하실 겁니다. 월가의 전설 피터 린치가 만들어낸 이 말은, 무려 10배, 즉 1,000%의 수익률을 안겨준 '대박 주식'을 뜻한답니다. 매일 반복되는 일상에 지쳐, 내 인생에도 짜릿한 '홈런' 한 방이 있었으면 좋겠다는..

일상과 생각/언어와 생활 2025. 7. 6. 20:16

요즘 hot 한 이야깃거리인 '작호도(鵲虎圖)', 즉 까치와 호랑이 그림일 것입니다. 호랑이 머리 위에서 까치가 무언가 즐겁게 지저귀고, 그 아래 호랑이는 익살스러운 표정으로 까치를 올려다보는 모습. 이 정겨운 그림 한 폭에는 사실 깊은 유래와 한국인 특유의 정신이 녹아있다고 합니다. 왜, 이런 그림을 옛 조상님들은 그렸을까? 궁금증도 생기고 알면 이야깃거리도 되겠죠. ^^여러 자료를 찾아보았는데, 대부분의 이야기는 아래와 같이 정리되는 것 같습니다. 우리 민족의 특유의 한(恨)을 흥(興)을 풍자한 그림이라고 결론이 나는 것 같습니다. 글을 읽기 전, 몇 가지 용어 미리보기본격적인 이야기에 앞서, 글에 자주 등장하는 몇 가지 그림 종류에 대해 알아두면 작호도를 더욱 깊이 이해할 수 있습니다.민화(民畵):..

일상과 생각/궁금증 해결 2025. 7. 6. 08:54

요즘 야외 작업을 하다 보니 땀이 물 흐르듯 흐르네요. 옷이 남아돌지 않습니다. 땀을 많이 흘리는 시간 가끔 '핑' 돈다고 해야 할까요. 물을 충분히 섭취하고 있는데도 말이죠. 직장시절에는 식염포도당을 작업자 분들에게 TBM 끝나면 필수로 지급하였습니다. 산업안전보건 기준에 의해 폭염 시간에는 요즘은 작업 중지를 하고 있기는 합니다만, 가만히 있어도 흐르는 땀. 식염포도당이 필수이기도 합니다. 물은 먹었는데, 왜이리 어지렵지? 할 때가 있습니다. 왜 그럴까요?뜨거운 여름날 등산을 하거나, 땀 흘리며 운동한 뒤 이런 경험해보신 적 없으신가요? 바로 이럴 때 많은 분들이 찾는 것이 식염 포도당입니다. 흔히 '소금 사탕'이라고도 부르기도 합니다.단순한 간식처럼 알고 계시면 안됩니다. 탈수와 탈진에는 약이지만..

일상과 생각/건강 2025. 7. 5. 08:29